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Essen

Das essen und trinken unsere Correspondents im Ausland

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  • Winterzeit in São Paulo

    Helen

    Helen / Brasilien

    Ich habe den Winter in São Paulo unterschätzt. Ich dachte, wenn ich Anfang August ankomme, würde es schnell wärmer werden. Deswegen habe ich zwar ein paar dickere Klamotten eingepackt, aber bei weitem nicht genug! Denn auch wenn die Temperaturen nicht so weit herabsinken wie im Winter in Deutschland, spürt man niedrige Temperaturen schneller, es gibt nämlich keine Heizungen. Ein brasilianisches Rezept, das da hilft ist Maracuja-Ingwer-Zimt-Tee: Dafür zuerst ein wenig Zucker mit Wasser im Topf karamellisieren. Wenn der Zucker schön

  • Probiert tropisches Obst mit mir! – Pinha

    Helen

    Helen / Brasilien

    Eine der Dinge, die ich an Brasilien liebe? Definitiv das tropische Obst! Probiert es mit mir! Es gibt so viele verschiedene Sorten und ich lerne immer wieder neues kennen. Kanntet ihr zum Beispiel schon die Pinha? Sie ist definitiv eine meiner Lieblingsfrüchte. Ich zeige euch jetzt, wie ihr sie essen könnt und wo ihr sie auch in Deutschland findet um euch ein Stück Tropen in die Küche zu holen!

  • Ananassaft richtig machen!

    Helen

    Helen / Brasilien

    Wisst ihr, wie man Ananassaft richtig macht`? Meiner Erfahrung nach trinkt man in Brasilien häufig zum Mittagessen einen Saft. Besonders beliebt sind dabei, wie bei uns, Orangensäfte aber auch Cashewfruchtsäfte, Acerolasäfte und Ananassaft!In diesem Video zeige ich euch, wie man den hier normalerweise macht und es dabei schafft, fast die gesamte Frucht zu nutzen!

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    Instagram Post von Annie

    Annie

    Annie / Malta

    Ein 🤍 für Malta und mein Lieblingscafé @datecornermalta dort. Als das Foto ganz zu Beginn meines Aufenthaltes entstanden ist, hab ich das Café nicht mal groß bemerkt, sondern fand einfach nur diese Bank zu niedlich. Zum Glück haben mich aber meine hier neu gefundenen Freunde und Locals später nochmal dorthin gebracht, sodass wir hier öfters ein nettes Zusammensein mit Blick auf Cospicua verbracht haben.☕🍰 Die weiße Katze ist übrigens stadtbekannt und erfreut sich allgemeiner Beliebtheit, da darf sie also auch

  • Instagram Post von Annie

    Annie

    Annie / Malta

    Ein bisschen deutsche Küche auf Malta...🇩🇪🍽️🇲🇹 Hier haben die Mädchen verschiedene vermeintlich typisch deutsche Gerichte bei sich zuhause zubereitet und gemeinsam in der Schule probiert. War jetzt nicht immer ganz so, wie ich es aus der Heimat kenne, aber auf jeden Fall sehr lecker! An meine Landsleute: Was hättet ihr an so einem Tag unbedingt "typisch deutsch" futtern wollen?😋 "Guten Appetit!" (Bon appetit!): German cuisine in Malta... The girls prepared some supposedly typical German dishes at home and tasted them

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