Essen in Mexiko
Saskia / Mexiko
Das Essen in Mexiko ist sehr anders als das in Mexiko. Die Fladen werden hier meistens aus Mais hergestellt und nicht aus Mehl wie in Deutschland. Auch ist das Essen hier deutlich schärfer, vor allem die Salsas. Mein Lieblingsessen sind die Quesadillas, welches Maisbrot mit Käse und Gemüse ist und der Taco al Pastor. Bei dem Taco al Pastor handelt es sich um einen modifizierten Taco von den Libanesen. Im 19. Jahrhundert sind viele Libanesen nach Mexiko ausgewandert. Daher wird