Alles Banane
Dilara / Ghana
Kochbananen gibt es in nahezu jedem Restaurant. Sie sind sehr beliebt in Ghana. Oft werden sie frittiert und als Beilage verwendet. Dazu gibt es meistens Fleisch und ein bisschen Salat. Ich assoziiere mit Banane immer einen süßen Geschmack oder Nachtisch. So ist das auch mit Plantain (Kochbanane). Sie schmecken süß, aber lange nicht so süß wie die Bananen zuhause. Obwohl sie einen süßlichen Geschmack haben, werden sie mit Salz und Pfeffer gewürzt. Wer nach Ghana kommt, muss definitiv die begehrten