Lehramtsstudentin Annabelle war während Corona zum Auslandspraktikum an der Deutschen Schule in Budapest. Yannic, Student der Physikalischen Ingenieurwissenschaft, zog es zum Praktikum ans Fraunhofer Italia nach Bozen. Via Insta Live haben sie ihre Erfahrungen geteilt und Fragen dazu beantwortet.
Patricia / Österreich
Das sogenannte Törggelen ist eine typische Tradition in Tirol und Südtirol von Anfang Oktober bis Ende November. Viele bezeichnen sie hier auch als eine fünfte Jahreszeit. In einer größeren Runde bekommt man eine Reihe von verschiedenen traditionellen Gerichten serviert und jeder kann sich von allem etwas nehmen: Hauswürste, Surfleisch, Sauerkraut, Knödel, Schlutzkrapfen (Schlutzer) und vieles mehr. Da das traditionelle Törggelen hauptsächlich aus Fleischgerichten besteht, hatte ich zu Beginn einige Bedenken, aber glücklicherweise gibt es auch vegetarische Varianten. Auf den Bildern siehst du einige
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