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Der beste Café con leche chico von Valdivia


Mitten auf einer Baustelle, direkt an der Zufahrtstrasse zum Campus der Universidad Austral de Chile #UACh, steht ein kleiner Kaffeewagen. Plötzlich war er vor ein paar Wochen einfach da und halb legal, denn laut Gesetz wird er nur geduldet, wie die Verkäuferin mir letztens erzählte. Nur einige Meter weiter würde sie eine zu große Konkurrenz für die Unikioske darstellen.

Der Kaffeewagen vor der Zufahrt zum Unigelände
Der Kaffeewagen vor der Zufahrt zum Unigelände
Kaffeebecher am Kaffeewagen
Eine Kaffeeschlange gibt es hier nicht

Das Besondere ist, dass der Kaffee dort direkt aus der Maschine ist. Italienischer Kaffee! Das kommt hier nicht häufig vor, da die valdivianos, die Leute aus Valdivia es gewöhnt sind eher Instantkaffee zu trinken: Pulver mit heißem Wasser. Leider. Der Kaffeewagen, der an einem alten VW-Bus erinnert, wird eher von den extranjeros, den Ausländern besucht, während die Chilenen oft einen großen Bogen drum machen. Ich bin mit meinem café con leche chico, dem kleinen Milchkaffee dort mittlerweile Stammkundin.

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