Chile

Fast-Food in Chile: Empanadas statt Döner

In Chile habe ich bislang noch keinen Döner entdeckt, dafür aber reichlich leckere empanadas. Die gefüllten Teigtaschen, mal fritiert, mal aus dem Backofen sind eine der beliebtesten Fast-Food-Gerichte hierzulande. Wenn es mal schnell gehen und satt machen soll, dann ist eine empanada con pino genau das Richtige.

So sieht meine Arbeit als Sprachassistentin in Chile aus

Es ist bereits vier Wochen her, seit ich von meiner längeren Reise wieder zurück im Alltag bin. Für mich ist das der Anfang vom Ende. Meine letzten drei Monate als südlichste Sprachassistentin der Welt an der Universidad Austral de Chile. Wie die Zeit nur so verfliegt!