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»Live, Laugh, Lund«

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    Ballett in Kopenhagen

    In meiner letzten Woche in Schweden, entschieden meine Freundin und ich uns dazu, das Ballett "Der Nussknacker" in Kopenhagen im alten Theater zu besuchen. Dieses war mein allererstes Ballett und ich fand es unglaublich schön:) Wirklich ein tolles Highlight zum Ende meines Auslandssemesters hier im Norden!

  • Weihnachten in Kopenhagen

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    Ein Mädchen steht mit einem Becher Kaffee auf dem Weihnachtsmarkt und lächelt in die Kamera

    Da es in Südschweden leider keine großen Weihnachtsmärkte gibt, wie wir sie aus Deutschland kennen, bin ich nach Kopenhagen gefahren, um mich dort auf Weihnachten einzustimmen. Vorort waren meine Freundin und ich im Tivoli, dem zweitältesten Freizeitpark Europas, auf dem Weihnachtsmarkt und haben uns am Abend den Nussknacker im Ballett angeschaut.

  • friends abroad

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    zwei Mädchen in braunen langen Wintermänteln gucken sich gegenseitig freudig an und stehen vor einem mit Lichterketten beleuchteten alten Gebäude. Im oberen Teil des Bildes steht "the friends you make living abroad" (zu deutsch: die Freunde, die du im Ausland kennenlernst)

    Ich bin unglaublich dankbar für die tollen Freundschaften, die ich in meiner Zeit in Lund knüpfen durfte. Es ist so schön zu wissen, dass egal wo du bist, du immer Leute kennenlernen wirst, die dich verstehen, dir helfen und mit denen du gemeinsam lachen und weinen kannst.

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    Instagram Post von Minh

    it‘s freezin‘ season☃️ Die letzten Vorlesungen in der Tryckeriet besuchen, die letzten Fika-Nachmittage in den Cafés verbringen, die letzten Spaziergänge durch die kleinen Gassen machen, die letzten Lieder in den Sittnings singen und die letzten Umarmungen mit meinen Freundinnen austauschen…für den Moment mag das so sein, doch mein letztes Mal in Lund wird es definitiv nicht bleiben🩵 mein Erasmus-Semester neigt sich leider schon ganz bald dem Ende zu, aber was bleibt, ist das ganz besondere Gefühl, das ich nun mit

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    Instagram Post von Minh

    last week was all about snow and cake. Es ist nun Dezember und so langsam neigt sich meine Zeit hier in Lund🇸🇪 dem Ende zu. Zwei Abgaben für die Uni habe ich noch im Januar, die aber online eingereicht werden. Am 20.12. bin ich bereits wieder auf meinem Weg zurück nach Deutschland. Es ist wirklich kaum zu glauben, wie schnell das Semester hier und besonders die zweite Phase nach der Halbzeit verging! Die nächsten zwei Wochen werden nochmal besonders schön💌

  • Der fliegende Jakob – die Zubereitung

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    Zwei pinke Teller mit jeweils drei Kartoffelpuffern sind auf einem für das Abendessen gedeckten Tisch zu sehen. In der Mitte steht eine Auflaufform mit dem Gericht "der fliegende Jakob", das aus Hühnchen, Bacon Sahne, Chiliketchup, Curry, Erdnüssen und Bananenscheiben besteht.

    Schau dir an, wie wir den "fliegenden Jakob" zubereitet haben und wie uns dieses schwedische Gericht geschmeckt hat!

  • Der fliegende Jakob

    Hier in Schweden ist es sehr üblich, Bananen herzhaften Gerichten zuzufügen. So kannst du überall eine Pizza mit Schinken, Curry, Erdnüssen und Bananenscheiben bestellen. Genau so beliebt ist das Gericht "der fliegende Jakob", das aus Hühnchen, Chilliketchup, Erdnüssen, Curry, Sahne, Bacon und Bananenscheiben besteht. Meine Freundin und ich haben uns an dem Gericht versucht und wir müssen gestehen, dass es wirklich nicht schlecht geschmeckt hat.

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    Solotrip nach Malmö

    Ich habe mir einen Tag nur für mich genommen und bin alleine nach Malmö, die drittgrößte Stadt Schwedens, gefahren. Dort bin ich hauptsächlich durch die schönen Straßen und am Kanal entlang spaziert und meine bisherigen Erlebnisse im Ausland reflektiert. Am Abend habe ich mich mit meinem Buch in die Stadtbibliothek gesetzt, von dort aus ich einen wunderschönen Ausblick auf den Schlossgarten hatte.

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